FRANCHISE오와케이크의
오와케이크의
운영 시스템
초보 점주도 가능한 압도적 효율의 시스템
Business System
체계적인 운영 솔루션
간단한 데코로 완성되는 제품
완제 또는 반제 상태의 케이크를 공급받아 간단한 마무리 작업 후 즉시 판매 가능합니다. 복잡한 베이킹 기술 없이도 최고의 맛을 유지합니다.
획기적인 인건비 절감
케이크 매출이 약 80%를 차지하는 구조로, 손이 많이 가는 음료 제조 비중이 낮아 최소 인원(1인 운영 가능)으로도 운영이 수월합니다.
전용 발주 프로그램 운영
필요한 수량만큼 간편하게 주문하는 스마트 물류 시스템을 통해 재고 부담을 최소화하고 운영 스트레스를 획기적으로 줄였습니다.
체계적인 매장 관리
오픈부터 클로징까지, 모든 지점에서 동일한 고품질 서비스를 제공할 수 있도록 체계화된 매뉴얼과 운영 가이드를 제공합니다.
Profitability안정적인
안정적인
수익 구조
높은 객단가에도 끊이지 않는 예약 주문
적게 일하고 많이 벌 수 있는 최적의 구조
손님이 많아도 여유로운효율적인 운영가능
Maximizing Net Profit
80%
Cake Sales
20%
Beverage
*지역 상권에 따라 상이할수 있음
오와케이크가
잘되는 이유
01
프리미엄 최고급 맛
개인 역량에 의존하지 않는 '본사 기준 맛'
02
로스율 0% 재고 관리
버려지는 재고 최소화 → 수익 안정성 극대화
03
손쉬운 제품 생산
숙련 인력 없이도 동일 퀄리티 구현 가능
04
최적화된 제품 레시피
초보 점주도 운영 가능한 낮은 운영 난이도